对面的李莞现在虽然落魄，当年也不如漕帮那么厉害，但作为五州帮的帮主夫人，也是吃过用过的，不由得也出言说道：“你看你，这不是在为难人家吗？且不说这熊掌，花胶乃是南方的物产，一年也不过百斤左右，咱们这北方哪能随便就吃到呢？”
虽然李莞的话中揶揄的语气很明显，但店小二还是擦了把汗，重重点头。无论如何，这话不能从他嘴里说出来，刚才才说过自家店里什么都有呢！
但紧接着，李莞就说道：“我就点些家常的吧。我要一盘掌中宝，再来个雀舌羹就好。”
李莞这话，却是让店小二脸上刚刚浮现的笑容再次僵住了。这些东西，倒真没有熊掌花胶那么珍稀，但是，掌中宝是鸡爪上最中间的那一丁点的肉，那个时代又不比现在，起码的冷藏运输技术都是没有的，活鸡店里是不少，可一只鸡也仅有两只脚，掌中宝更是只有一丁点，若是凑够一盘，不知道得杀多少鸡。更不要说雀舌羹了，店小二倒是听那厨房大师傅说过，一碗雀舌羹，需要起码五百只雀儿！
还不如炖熊掌呢。
眼看场面尴尬了，掌柜的赶紧过来训斥了小二几句，随后说道：“两位，这孩子不懂事，惹二位生气，我给您陪不是了！这样，您看，今天就我店里的东西，您随便点，我请您这一顿，如何？”